是那么一说，你还真当真啊？这也太显得咱们沉不住气了。他完全可以不抻你这茬儿。谁在你这儿吃了喝了谁掏钱，你要不回来，是你的事，人家说管我要，你就管我要啊？人家让你管我要座金山，我搬得过来吗？他抻了这个茬儿，无非是拨不开你的面子。如果他们的关系真到那份上了，由秃顶通知他来付款，咱们收了，还说得过去。咱们这么管人要钱，不合适啊！”
亚男说：“怎么不合适？”
忠仁说：“你怎么还转不过磨来？你也知道王是咱们这儿的常客，这样的人，咱们得维住。咱们做事，不能让人心里不舒服。”
亚男直愣起双眼：“总想着让这个人舒服让那个人舒服，咱们这生意还能往下做吗？”
这是他们婚后出现的第一次争执，也是她授权店内一切事务都由忠仁说了算之后，第一次对忠仁的反诘。她本来在嫁给忠仁后是想完全从这个店的主宰者位置上退下来，但惯性又让她无法按捺住意志的冲动。这个时候，忠仁直截了当地对她的做法表示异议，对她来讲，大有一种伤其尊严的感觉。
但这回，忠仁偏偏要坚持己见了。他没有像上次亚男否决葛六的一项建议时那样选择顺从。
他说：“得看长远，不能眼盯着的就是鼻子底下的几个小钱。”
亚男针锋相对：“这还是小钱？五百多块呢！”
忠仁说：“从长远看，这还真不是什么大数，不值得硬逼着一个与此事不那么相干的朋友替别人买单。”
亚男见他的气势丝毫不减，犹豫了一下，从吧台抽屉里把那笔收了的钱拿出来，杵到了忠仁近前的案面上：“那你看着办吧。”
忠仁看出了她对他的态度的抵触。但是他还是拿起了那些票子。他说：“我去还给人家。”
他从骨子里不愿做别人的仆从的性格决定了他会这样做。他成为她的男人，是有着店里什么事都要由他说了算这一前提的，他现在不再是这个店的合作者，他的身份已经发生根本性的变换，他这回要让“说了算”这三个字落到实处。而且，他也确实想维住王长生，想和王长生往下交往，现实也需要他在这个地面上多结交几个像样的朋友。他给秃顶面子，让秃顶走人，实质上就含有这方面的意思。当时，他是希望他的退让能让对方认可他的为人，能让对方还愿意回来，成为他这儿的常客，即使交不成像样的朋友，也能给他这儿拽来人气。这是他主理这个店的需要。而王长生，更是他看重的人物。因为他到这个地面上之后，能倾心交谈、能为他指点进退、能让他开阔经营思路的人，王是第一人。他不想失去这个人，他不想为一顿饭钱让对方觉得自己眼光短浅，完全钻进了钱眼儿里而不值得深交。
他没有等亚男再说什么，让赵兴开车，便离开了德长顺。
王长生的家距德长顺就隔着两条小街。那是在一个小胡同中的小院里。
当忠仁按照王给他留下的名片上的地址，找到王的住处，王正巧在家里。
进屋后，忠仁掏出那笔钱放到了王近前的书架上。
忠仁说：“我今天来的目的，一是想跟你聊聊，再者就是，那些人的餐费不能让你出。我那天已经让他们走人了，就是不打算再要他们的钱了。我那店里的人不明白我的意思。这钱你收回。”
王一怔。他当即拿起那钱，又塞到忠仁手里。他说：“这钱我既然已经替他们付了，哪有付了还收回的？”
他见忠仁又要把那钱往那书架子上放，用手挡住了。他说：“你当时让他们走人是对的。他们在这地面上用不好听的话说，就是一帮混混儿，平时到哪家吃饭，给钱的时候少。他们又确实是我的朋友。我这个人好交，爱帮人办个事儿铲个事儿，没他们这些人帮衬着，有时候还真不行。他们既然在你那儿提到我了，应当说是把我当成个人物了，我给他们扫尾、打圆场，理所应当的。你就当我带人在你那儿消费了，还不成吗？”
忠仁说：“你要真是带人上我那儿消费，我更不能收钱了。我巴不得你来呢。你来了，随便给我出个点子，就顶平一顿饭的花销了。要知道，你对我很重要。你跟我说过的那些话，不是几百块钱就能买来的。”
王说：“你太抬举我了。我只是看着你带着个弟弟来京城闯天下不易，真心想帮帮你。我听说你已经和那个亚男结婚了，这好啊。吴文斌那天说的对，像德长顺这样的店，只有夫妻一块儿操持，才能干出个模样，那都上心啊。”
忠仁说：“说到这儿，我都不好意思了。我们结婚，也没给你送点喜糖来。”
王说：“喜糖就免了。但我还是想向你进一言。如果真就是两口子经营这个店了，我建议你还是按我上次跟你说的意思办，在前台外聘一个像样的人；这个人到位了，你们最好都退到后面去。这样，有什么事，也好有个缓冲。开餐馆，是什么人都能遇上，别让矛盾都直接集中在你们身上。不到万不得已，你们不要遇上什么事都直接出面，那会没有退身步的。有人在前面为你们挡着搪着，遇上事，你们不直接露面，就可以有个说辞。就拿这帮人吃了喝了不给钱这事来说，如果有个能替你们照应的人，这个人就可以说：‘老板不在，我做不了主，钱，您该付还是付了吧，不然，您真不付了，我得拿工资填上。’再想白吃白喝的人，遇上这么说，也得琢磨琢磨，不能太难为一个伙计啊。他若真不给，你的人就是死缠着他不让他走，他也没辙，他能把一个伙计怎么样？但换了你们就不行了，真要争执起来，不怎么好收场啊。再有，什么时候你们都在前台戳看，遇上我这样的人，你们又有可能因为认识，不好意思收钱，那你们这店，还能往下开吗？”
忠仁点头：“你说得非常在理。我也想到过这一点。嗯，上次你跟我说的那个女士，她能过来吗？”
王说：“你还真提醒我了。我已经跟她说好了，她答应过来。她已经从那家大酒楼下来了，要先回老家一趟。”
忠仁说：“那太好了。不遇上事不知道，一遇上事，我还真觉得店里急需一个能在前面照应着的人。”
王说：“等她真过来了，你要听我的，就让你那位从前台下来。你就让你那位当你的钱匣子，坐在办公室里管管账就是了，那适合于她。抛头露面的事，订餐收款的事，迎宾送客的事，到时候你就全交给我说的这位。我说的这位保准把你那前台料理得不让你费一点心。你到时候最好给她一个经理的身份，这样，你也可以完全从前台解脱出来，腾出精力抓店里方向性的大事。弄好了，她还能给你那店带来不少客人。她手里有这方面资源。”
忠仁能听出来，他对亚男的评价不高。那也确实是事实。亚男往前台一站，不是添色，而是添了一堵墙，她的相貌她的体态太缺乏让人赏心悦目的地方了，她也确实只适合于到后面去，在办公室里管管账。而她现在还总想掺和个事儿，他这个所谓的全权管理者，无法完全放开手脚，这对店的发展实则不利。他在这一刻更联想到了这一点。他全盘接受了王的建议。
忠仁再次拜托对方：“这事，就这么定了。我已经想好了，她若来了，除了保底工资之外，我还可以让她享受店里月流水千分之十的提成。你就让她尽早过来吧。”
王说：“你放心吧。我办什么事，不靠谱不会轻易答应别人。”
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