忧虑的普洱茶(1)

2007年5月以来，广东茶市场普洱茶的价格出现了大幅跳水情况，不少产品价格明显地下降。一直被媒体担心的普洱茶崩盘是否出现了呢？记者采访了众多涉市者，他们虽然对市场仍然充满信心，但是记者在采访时仍然发现，以广州芳村为中心的广东茶市，其普洱茶成交量大幅下降，用茶行业内行话来说就是：“现在没有接盘了！”对于目前普洱茶市场的情况，云南民族茶文化研究会的一位负责人表示：普洱茶并未崩盘，市场调整反映市场日趋成熟。

广东是普洱茶最主要的内销地之一，从2005年开始，广东的茶叶市场便呈现一派车水马龙的繁华景象。在普洱茶出现价格下跌后，记者连续走访芳村茶叶市场、南方茶叶市场、佛山市凯民茶博城等普洱茶市场，发现市场内确实没有以前那样热闹了，甚至可以用萧条二字来形容。据记者的调查发现，现在各方普洱茶的价格大约下降了30%～50%。

一位普洱茶老炒家告诉本报记者：“在目前的市场情势，朋友中有人在抛售库存的茶叶，不过，我不会抛茶，毕竟很长一段时间都在说普洱茶价格要跳水，要以不变应万变呀，要炒茶就要有抗市场波动压力的心理，话说回来，在这种情况下我是不会再增加进货了。”确实现在有相当部分商家既不愿售货，也不愿进货。因为大厂的茶叶价格都呈下跌趋势，只有部分小厂的茶叶在涨价，前景还不确定，大家都在持“茶”观望。

记者以收茶者的身份来到广州芳村南方茶叶市场一家茶叶店询问大益和下关的新茶价格，茶叶店老板说：“大益7542每件14

000元，下关的8653茶饼现在是80元左右！”“这么贵啊，能不能便宜点！”记者试图与店家讨价还价，店家表示：“这个价格已经很低啦，如果是‘五一’前，大益每件要22

000元，而且不是人人都可以买到。”“半个月跌了8000元？那你不是亏了很多吗？”记者继续追问。店家无奈地说：“现在太多人想将自己手里的货放出去，价格已持续下跌一段时间了。”

对于目前普洱茶价格的大幅下调，有专家表示：普洱茶由于有别于其他品种茶叶的诸多独特性在近几年被深度挖掘并广为宣传，在我国云南、台湾、香港、广东、北京等地形成了一股声势浩大的普洱热潮，普洱茶消费者呈现几何增长态势，把普洱茶的价格推向新高。

从经济学原理来讲，普洱茶作为一种普通商品，其价格的决定完全依靠市场规律，当供大于求的时候，价格降低，当供小于求的时候，价格升高。目前普洱价格高的原因也不会脱离此规律。但从长久趋势来看，普洱茶的价格必然不可能像艺术品，甚至不可能像紫砂壶一样一路呈现上涨趋势，原因在于：

（1）作为一般商品，普洱茶没有稀缺性特点，茶叶年年生长、茶园年年扩大，“物以稀为贵”，普洱茶不符合这个原理，珍贵艺术品之所以总能爆出天价，就是因为稀少，紫砂壶之所以能不断升值，是因为紫砂作为一种不可再生的矿产资源，经过数百年的开采，存量越来越少，而普洱茶只会越种越多。

（2）普洱茶加工进入门槛低。生产普洱茶并不需要高深的技术，只要一台设备，收来茶青，即可加工，投入不过几万元的事情。在竞争比较激烈的市场，由于资本的逐利性，需求的迅速扩大导致供不应求从而可以赚取超额利润的状态不可能长期持续。

（3）目前炒作卖茶，人为提高茶价的现象，将随着普洱茶知识的普及和普洱茶消费者的日益成熟而渐渐失去市场。

因此，从上述趋势看，普洱茶价格不会大幅脱离其价值一路飙涨，必然会回归，但总体上由于经济发展、成本提高会在一定范围内合理上涨。