探寻创新酒店管理模式的多元视角

◎文 曾伟

近年来，我国对酒店行业的关注度不断提升。新时期，要求酒店的相关经营管理部门依据实际情况创新经营管理模式、丰富管理形式，制定具有创新性，并且科学合理的措施，使各项资源得到合理的整合配置，以确保酒店行业的健康可持续发展。

当下，传统的经营管理模式已经无法满足现代酒店的经营管理需求。酒店的相关经营管理部门应在新时期，制定相应的创新策略，从而提升其经济和社会效益。

本文主要针对新时期酒店经营管理的模式创新进行探讨。希望在新的时代背景下，进一步优化与完善酒店的经营管理模式，从而进一步提升酒店的综合管理水平。

酒店经营管理创新策略实施的意义

在新时期，对酒店行业的经营管理进行创新具有双重意义。其一是响应国家号召，积极转变酒店的经营管理模式，在经济新常态下，帮助旅游产业和餐饮产业完成转型升级。发挥酒店行业在社会中的积极影响，提升其社会以及经济效益，并且进一步提高社会公众的生活品质。其二是推动酒店行业朝着可持续发展的方向前行。借助对管理模式以及经营管理措施的创新，可以助力企业更好地抢占市场。通过增强自身发展优势、提高市场竞争力，确保各项资源得到优化配置，保证各项管理措施的执行更加标准和高效，提高酒店行业的综合效益水平，从而进一步推动我国社会经济的可持续发展。

传统酒店经营管理模式存在的弊端

传统酒店管理模式的弊端在于，其只是机械化地执行了固定的管理内容，因此无法及时高效解决突发性的问题。这就会阻碍酒店行业的可持续发展。另外，受传统酒店管理理念的影响，诸多酒店经营者的思维较为固化，并不具备创新意识，即便开展创新工作，也缺乏明确的创新主体。

因此，在新时代的背景下，若延续传统酒店管理工作模式，既难以进一步增强酒店行业的综合竞争力，也无法提高其对社会公众的服务能力，酒店行业的整体发展将受到阻碍。目前，我国酒店行业正处于重要发展阶段，正在逐渐创新各项传统管理模式。但在创新的过程中，依然存在诸多不足与短板，还需要酒店相关管控部门应用全新的发展理念，推出具有可行性的创新举措，并切实地予以执行。这样才能挖掘行业潜能，助力我国酒店行业的发展与国家的经济发展同步，在响应国家号召的同时，快速地完成行业的综合发展目标。

创新经营管理模式的方法

提供具有人性化的服务 创建酒店的主要目的是服务社会公众，提高公众在酒店内消费的体验感和舒适度。这样，才能提高酒店的运营效益，使公众享受到更优质的服务，提升客户对酒店的认可度和满意度，以及酒店经营者的口碑。因此，在新时期的酒店经营管理过程中，相关部门可在开展创新的过程中，进一步丰富酒店的人性化服务内容。此外，酒店经营者还可通过实时了解市场动态以及客户需求等方式，合理地设计和规划服务措施，尊重客户的建议和个性化需求，提高酒店的服务质量，增强其发展优势。

为此，相关管控部门也可以对酒店内的工作人员开展定期的培训，让工作人员在培训活动中深刻理解各项注意事项，普及经营管理创新理念。如此，才能切实地调整传统工作方式，突出酒店运营的本质内涵，助力酒店经营者，乃至整个酒店行业朝着更好的方向发展。

开展个性化管理 推出更为多样化、个性化的管理举措，可以助力经营酒店的企业形成自身独特的发展特色。这样一来，不仅可以吸引更多客户前来消费，同时还能够提高酒店的品牌效益，助力其更加科学合理地确定创新方向，获得更大的运营效益。

另外，酒店相关服务人员在提供个性化服务时，也可以通过了解客户的不同需求，推出不同的服务计划。如此，不仅可以提升客户消费的满意度，而且还能吸引和留住更多客源，帮助酒店经营者塑造更好的社会形象，进而获得更为广阔的的发展空间。

在新时期，如若所有酒店的经营者都能够将重心放到满足客户所需方面，并且注重转变传统发展观念，将有利于提升酒店行业的综合发展能力，并且带动相关产业共同发展。

完善岗位建设 不同岗位的服务人员具有不同的职责。想要提升酒店经营者的服务能力，提升酒店运营效益，需要在管理的过程中，根据不同岗位制定相关的绩效考核标准，确保酒店的人力资源得到有效管控。

此外，若能进一步创新考核制度，建立相应的奖惩机制、加强绩效考核，借助激励机制提升企业员工工作的积极性，还有利于提高企业中每一位工作人员的能力以及综合素质。如此，不仅有助于员工更好地执行工作任务、提升工作质量，还有助于更好地满足客户的服务需求，并且达到完善岗位建设，增强酒店运营效益的目标。

在全新的社会背景下，酒店经营者除了要对相关绩效考核标准进行创新，还需要构建有效的监督管理系统。

例如：对表现优异的员工进行职级晋升或者发放奖金，对没有达到相关标准或者违反规定的员工采取相应的惩处措施，从而确保每一位员工都能够规范地执行制度要求，能够尽职尽责履行自身的职责和义务，推动酒店的高质量发展，推进我国酒店行业朝着可持续的方向蓬勃发展。

在新时代背景下，酒店经营管理者需不断创新经营发展模式，才能更好地适应社会经济发展的需求，紧跟新时代的发展趋势。

为此，酒店行业的相关管控部门也要积极推广过往发展过程中的优秀经验，解决以往存在的问题。在创新经营管理工作的过程中，争取使酒店发展形成自身的特色，构建良好的品牌效应。这样，既可以使全新的服务理念得以贯彻，还可助力提升酒店的市场竞争力，增强我国酒店行业的综合服务能力，并且带动相关产业的蓬勃发展。

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