早熟葡萄新品种引种表现及栽培技术研究

1葡萄品种原产地表现

1.1寒香蜜

寒香蜜是早熟葡萄品种之一，为欧美杂交种，最早种植在美国。其圆锥形果穗长势较好，无副穗，穗重平均在400～450 g。观察外观可知，果粒非常紧密，果皮浅粉色、皮薄，微涩，具有良好的鲜食品质。该葡萄品种结果枝率在92.9%左右，可保障葡萄种植经济效益。

1.2夏黑

夏黑为欧美杂种，也属于比较早熟的葡萄品种之一，原产于日本，生长势强。观其外观可发现，夏黑无岐肩、有副穗，全穗果粒成熟均匀，呈现紫黑色。果皮中厚、微涩，口感丰富，汁液丰富呈紫红色，深受消费者喜爱，味酸甜带草莓香味。夏黑结果枝率可达到79.4%，叶脉不含花青素，植物性质属于两性花。

1.3巨峰

巨峰为欧美杂种，在我国比较常见，同样生长势强，原产于日本。果穗长15.4～17.6 cm，单穗比较重，可以达到400～600 g，相比于上述两类品?，巨峰果粒松散，较耐运输。果肉柔软、多汁，混杂轻微的草莓香味，结果枝率为44.5%～50.0%。

1.4天工墨玉

天工墨玉是中国培育的早熟葡萄品种，果穗呈圆锥形，单穗重量在400～750 g，果皮为蓝黑色、厚实，多酚含量比夏黑高。成熟期比其他品种早7～10 d，幼叶呈浅红棕色，叶上表面有光泽，叶片3裂或5裂，裂刻基部狭窄弯曲[1]。两性花，三倍体，种植期间其成枝率可达95%。

2引种后表现

2.1物候期

在单棚促早栽培技术作用下，天工墨玉、寒香蜜等品种有着不同的萌芽和成枝表现。通过实地种植发现，天工墨玉开花到成熟所需的周期较短，只需60 d左右，其中成熟时间最长的为巨峰，需要89 d。此外，天工墨玉市场竞争优势也很明显。

2.2主要经济性状分析

寒香蜜穗重水平较低，虽然其具有较高的早熟属性，但是经济效益却不是很理想。此外，在可溶性固形物含量方面，天工墨玉含量略高于寒香蜜及夏黑等。本文列举的四个葡萄品种，都属于有香型，其中寒香蜜、天工墨玉香型最浓[2]。再加上天工墨玉的穗重比较大，所以其经济性状更好。

2.3抗性

抗性是葡萄引种的重要指标，针对葡萄种类而言，葡萄大小粒度情况直接受土壤和天气的影响，其中天气影响较大。由此可以得出结论，天工墨玉、寒香蜜表现出来的抗病害性均要强于夏黑。寒香蜜易裂果，种植时管理较难。巨峰采收后易落粒，商品性差。其中表现最为稳定的是天工墨玉，抗病性及抗逆性都是最好的。天工墨玉葡萄品种稳产性和经济效益均较好，可大范围引种。

3天工墨玉栽培技术

3.1栽植管理

用辛硫磷或敌敌畏浸泡种子，通常情况下需要用甲基硫菌灵800倍液将葡萄种子浸泡15 min，通过种子处理防止发生病虫害。种植葡萄幼苗时，需控制好株距，确保葡萄株距保持在2～4 m，此外还要控制好行距，使其控制在2.7～3.0 m，确保葡萄枝蔓完整生长。控制好嫁接口离地面的实际距离，通常情况下需要保持在5～10cm。葡萄种植后需要注意保湿防草，可安装微喷圆管，与此同时覆盖黑色地膜，通过这样的方式保持水分、清除杂草，提高成活率[3]。

3.2枝蔓管理

葡萄属于落叶藤本植物，想要确保葡萄理想穗重，需要实施科学的枝蔓管理，确保葡萄成枝率。注意事项有：（1）打破休眠。萌芽前20～30 d，需要使用翠芽30～50倍液喷施葡萄全部短梢，确保葡萄正常生长。（2）早抹芽早定梢。葡萄发芽后，需要及时抹除双芽副芽，同时控制好5～6片新叶，完成新梢固定，梢间距为20 cm，确保葡萄经济效益。（3）拉花减轻疏果压力。在种植管理阶段且花序上有2片叶子时，需要按照自然拉长花序进行摘叶。赤霉酸可用于拉长花序，具体浓度要结合葡萄生长温度和颗粒大小调整，以防影响葡萄生长。（4）副梢处理。在葡萄枝蔓管理阶段，副梢处理属于重点内容，花序以下的副梢要留1叶摘心，其他侧副梢全部抹除，花序以上留顶副梢。（5）疏果粒。为确保葡萄颗粒均匀且饱满，要在开花22 d后疏果粒，每条果穗要最少保留60粒果粒，确保葡萄穗重满足要求。开花45 d后，天工墨玉会进入硬核期，在此阶段若穗型过密，会影响最终的采集效果，应疏去若干果粒，确保天工墨玉果粒大小均匀。

3.3病虫害管理

在葡萄种植期间，病虫害管理也属于重点工作。绿盲蝽可用22%特福力按照1 000～1 500倍液标准喷洒，对重点区域进行防治。防治炭疽病时，可等到谢花后至套袋前采用药剂防治，可选药剂有可杀得叁仟、沃生等。

综上所述，为保障引种葡萄质量和产量，需优选优质的葡萄品种，同时加大栽培管理和病虫害防治力度，切实保障葡萄种植的经济效益。

参考文献

[1]韩佳宇，曹雄军，余欢，等.瑞都科美葡萄在广西南宁的引种表现及一年两收栽培技术[J].中外葡萄与葡萄酒，2022（3）：69-73.

[2]俞姗姗，吴江.浦江县早熟葡萄新品种引种表现及栽培技术[J].现代农业科技，2021（22）：49-51，54.

[3]韩佳宇，张瑛，林玲，等.早熟葡萄新品种瑞都红玉在广西南宁的引种表现[J].安徽农业科学，2019，47（4）：66-68.

（山东省巨野县柳林镇人民政府张素平）

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